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자취생을 위한 음식 보관방법!
- 2023-12-01
- 작성자 : 테라피114
- 조회수 : 386
LIFE 라이프 | 2023. 12. 01
# 혼자사는 자취생을 위한
음식 보관 방법!
안녕하세요.
뷰티취업의 새로운 변화! 테라피닷컴입니다.
오늘 전해드릴 소식은
"자취생을 위한 음식 보관방법'에
대해 알려드리려고 합니다.
요즘 자취하시는 분들이
늘어나게 되면서
남은 음식이나 식재료 관련해
어떻게 보관을 하면 좋을 지
모르시는 분들을 위해서 들고 왔어요!
아! 물론 자취생이 아니시더라도
알아두고 계신다면 일상생활에서
정말 좋으실 겁니다.
지금 바로 알아보러 가실까요.
1. 식재료 보관법
# 두부
식재료로 사용한 후에는
항상 조금씩 남게 되죠.
남은 두부는 물에 담가 두어야
오래 보관이 가능해요.
두부를 유리나 플라스틱으로 된 용기에
담고 약간의 물을 넣고,
소금 1티스푼도 함께 넣어서
보관하면 된답니다.
더 오래 보관을 해야 한다면
얼려두셔도 되세요.
얼린 두부가 생두부 보다
영양소가 풍부해진다고 하니
원하시는 분은 얼려두세요.
# 달걀
달걀을 보관할 때는
뾰족한 부분이 아래로 가도록
한다면 더욱 신선하게 보관이 가능해요.
달걀을 구매할 때 잘 살펴보시면
그러한 형태로 담겨 있었다는 것을
아실 수 있어요.
# 양파
양파는 쉽게 물러져서
신선하게 보관하기 어려운 분 계시죠?
양파를 오래 보관하기 위해서는
수분을 없애는 것이 제일 중요한데요.
껍질을 모두 벗겨낸 후
물기를 완전히 제거해야 해요.
그런 뒤 랩으로 양파를
감싼 다음 공기가 통하지 않도록
지퍼백이나 통에 넣어
냉장 보관을 해주시면 됩니다.
더 오래 보관하기 위해서는
냉동 보관도 가능하며,
물기 제거를 잊으시면 안됩니다.
2. 배달음식 보관법
# 치킨
배달음식으로는
치킨을 다들 많이 시키시죠!?
먹다가 남은 치킨 보관법도
들고 왔어요~!
하루만 지나도 눅눅해지는 치킨..!
다음날까지 바삭하게 먹기 위해선
보관 전 전자레인지에 데운 후
밀폐하여 보관하는 방법인데요!
전자레인지에 데운 후에
치킨을 식혀주면
수분이 날아가 더운 바삭해진다고
합니다.
# 족발과 보쌈
족발과 보쌈은 쫄깃한 식감과
맛을 느끼기 위해 먹죠.
그러나 다음날만 되면
그 느낌이 사라져서 아쉬운 분들
계신가요?!
시간이 지나도 족발과 보쌈의
쫄깃함과 부드러움을
그대로 느끼고 싶으시다면
수분이 날아가지 않도록 보관!
남은 족발은
밀폐 용기에 담거나
비닐봉지가 아닌 지퍼백을
이용하여 공기가 통하지
않게 해야 합니다.
그래야 수분과 맛이
잘 유지 되기 때문이죠
밀폐 용기나 지퍼백에 담기 전
호일을 한 번 감싸서
넣는 것도 좋은 보관법이랍니다.
이상으로,
가장 많이 사용하시는
식재료와 배달음식
보관방법을 알려드렸는데요.
도움이 되셨을 까요!?
다 아시는 정보였더라도
한 번 더 음식 보관방법을
인지하셨으면 해서
들고 와봤습니다.
알고는 있지만,
실천하기 힘든 음식 보관방법!
도움 되셨길 바라며
마무리 인사드리겠습니다~
